Édition étoilée

Sa tasse est veloutée, peu amère, avec une acidité très discrète. C’est un café pensé pour celles et ceux qui recherchent la finesse plutôt que de la puissance. Edition étoilée fait partie des cafés les plus délicats de la gamme H’Okalo, mais si vous recherchez le plus doux de nos cafés, on vous conseille de plutôt vous pencher sur Eclat du jour.

Edition étoilée révèle des notes florales, miellées et légèrement vanillées. On y retrouve aussi une douceur caramélisée, apportée par ses origines Nicaragua et Honduras. Un profil élégant, tout en nuance, qui n’a pas besoin d’en faire trop pour laisser une belle impression.

Edition étoilée se déguste particulièrement bien l’après-midi, en fin de repas ou lors d’une pause que l’on a envie de savourer plus tranquillement. Son profil floral et miellé en fait une tasse douce, élégante et enveloppante. C’est le café des moments plus calmes : ceux où l’on prend le temps, et franchement, ça ne fait jamais de mal.

Oui, Edition étoilée est une très belle option si vous préférez les cafés doux et peu amers. Son assemblage et sa torréfaction ont été pensés pour préserver la douceur naturelle du grain, avec une acidité discrète et une sensation veloutée en bouche.

Edition étoilée doit son profil floral et miellé à ses origines Nicaragua et Honduras qui apportent naturellement des notes de fleurs, miel, vanille et caramel délicat. Ces arômes ne sont pas ajoutés : ils viennent du café lui-même, de son origine, son profil et de sa torréfaction.