Première vague

Brésil - Colombie - Inde
  • L’équilibre entre puissance et gourmandise

  • Des notes subtiles de chocolat et de noisette

  • Un corps dense et onctueux

Une initiation à l’excellence. Cet assemblage allie la rondeur d’Amérique du Sud à l’intensité des Indes pour révéler un profil chaleureux aux nuances cacaotées.

Recevez-le dès le 07/10 et le 09/10 - Livraison offerte dès 40€ d'achat

Comment il a été pensé ?

Première Vague a été imaginé comme notre café d'accueil, celui qui met tout le monde d'accord au petit-déjeuner. Nous avons voulu créer un pont entre les cafés traditionnels et l'univers des cafés de spécialité. Pour cela, nous avons assemblé la douceur naturelle des plaines du Brésil, la complexité aromatique des montagnes colombiennes, et une touche de grains d'Inde pour apporter du corps et une crema onctueuse.

 

En tasse ?

C’est un café réconfortant et généreux. Dès la première gorgée, la rondeur s’installe. Le nez est marqué par des arômes chauds de cacao. En bouche, les notes de chocolat se mêlent à celles de la noisette fraîchement torréfiée. La texture est veloutée, offrant ce corps dense et onctueux très recherché. C'est le café réconfortant par excellence.

Brésil – Apporte la base douce, le corps et des notes de fruits à coque.

 

Colombie – Apporte l’équilibre, une pointe d’acidité et des notes chocolatées.

 

Inde – Apporte de la texture, du corps et une crème dense et persistante.

Chaque commande H’Okalo est préparée avec soin puis expédiée selon le mode de livraison choisi. Les délais et frais de livraison sont indiqués avant validation du paiement, parce qu’une bonne surprise doit plutôt se trouver dans la tasse que dans les frais de port.

Si votre sachet arrive abîmé ou si votre commande présente une anomalie, contactez nous avec votre numéro de commande et une photo du produit concerné. Les retours sont étudiés selon les conditions prévues dans nos CGV. Pour préserver la qualité de nos cafés, les sachets ouverts ne peuvent être repris, sauf erreur ou non-conformité.

Caractéristiques :

Voici les indicateurs fondamentaux qui révèlent la complexité de nos assemblages.

TORRÉFACTION

Torréfaction Medium réalisée en Auvergne

ALTITUDE 

900 à 2000m

PROCESS

Nature

SÉCHAGE

Patio & serres

Conseils de préparation (espresso)

1

Dosez

Comptez environ 8g à 10g de café en grains pour une tasse d’expresso.

2

Réglez

Réglez votre moulin sur une mouture très fine afin d’assurer une bonne résistance à l’eau lors de l’extraction.

3

Infusez

Lancez l’extraction pour obtenir environ 40 ml de café en tasse en 22 à 30 secondes. L’eau doit couler en filet régulier.

4

Savourez

Admirez la crema dorée et dense, laissez tiédir quelques secondes pour libérer les arômes, puis mélanger avant de dégustez

Des questions ?

Oui ! Première vague est même pensé comme le café d’entrée dans l’univers d’H’Okalo. Son profil rond, chocolaté et légèrement noisetté permet de découvrir le café de spécialité sans perdre les repères d’un café plus classique.

Première vague se déguste très bien le matin au petit déjeuner ou lors d’une pause café réconfortante. Son corps dense et sa texture onctueuse en font une tasse généreuse, idéale quand on cherche un café chaleureux et équilibré. Avec première vague, que vous soyez loquasse ou non, la première gorgée sera toujours la bonne.

Première vague se situe dans un bel équilibre : il offre de la rondeur et de la douceur tout en gardant une vraie présence en tasse. Son assemblage lui apporte du corps, de la texture et de la belle longueur.

Les notes de ce café de spécialité viennent du profil des cafés sélectionnés et de la torréfaction : on vous le répète, ce n’est que du café et rien que du café. Le Brésil apporte une note douce et des nuances de fruits à coque, la Colombie renforce l’équilibre avec des notes chocolatées, tandis que l’Inde apporte du corps et une crema généreuse. Rien d’ajouté, rien de parfumé : simplement du café dont on a pris soin du grain à la tasse.

Oui, Première Vague convient très bien à une machine expresso ou automatique avec broyeur. Son corps dense, sa rondeur et sa crema onctueuse en font un café particulièrement adapté à ce type de préparation. Avec une mouture bien réglée, il offre une tasse équilibrée, généreuse et réconfortante, exactement ce qu’on attend d’un café qui veut bien attaquer la journée avec nous.

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Offre valable jusqu'au 31/10/2026
Torréfaction artisanale en Auvergne
Café de spécialité
Livraison rapide
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